베이커리믹스
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Baking Powder
베이킹 파우더 300g -
Baking Powder
베이킹 파우더 20kg -
Baking Powder Formula (2)
베이킹 파우더 포뮬러2 300g -
Baking Powder Formula (2)
베이킹 파우더 포뮬러2 20kg -
S-2000 DouGh Improver
S-2000 500g -
S-2000 DouGh Improver
S-2000 10kg -
S-2000 Dough Improver (Gold)
S-2000 (Gold) 500g -
S-2000 Dough Improver (Gold)
S-2000 (Gold) 10kg -
Yeast Food
이스트후드 -
Craft Plus (2)
크라프트 플러스2 3kg -
Schlossbrot Multigrain Mix
슐로스브로트 5kg -
Schlossbrot Multigrain Mix
슐로스브로트 25kg
상세정보
제품특징
※ 주의사항
- 제조일로부터 1년, 직사광선이 없는 곳에서 실온 보관
※ 제품특징
- 제빵개량제 S-2000(Gold)의 벌크 제품
- 제빵 및 도우 양산 공장에 적합한 타입
- 빵의 노화를 방지하여 장시간 신선도와 고소한 맛을 유지시켜 줌
※ 사용방법
- 밀가루 사용량의 2%사용 밀가루에 직접 혼합하여 사용
- 스폰지법의 경우에는 도우의 생지에 혼합하여 사용